新築マンション購入の意外な事実
世界を制した日本のギャレー ギヤレーには、調理台、メインディッシュを温める高温オーブン、マイクロウェーブーオーブン、機内食をカートに入れたまま温められるシングルサーブーカート、冷気を送って食材を新鮮に保つためのエアチアラー、水を温めたり冷やしたりするウォーターボイラー、ウォータークーラー、コーヒー・メーカー、貯蔵庫、トラッシューコンパクターなどが組み込まれている。
これらは読者の方にとっては難しい用語だと思うので、以下簡単に説明してみよう。
マイクロウェーブーオーブンは、家庭でおなじみの電子レンジのこと、機内食、お酒、ミルクなどを加熱する。
シングルサーブーカートというのは、トレーに載せた機内食をカートにセットしたまま、メインディッシュ （主菜）部分だけを温められるという優れもの。
カート上部83の受け皿に、ドライアイスを入れておけば、サラダなどの冷菜をクールに保つこともできる。
エアチアラーは冷蔵庫の一種。
ギャレーの天井に格納されている冷却装置が働いて、そこで作られた冷気がカートや貯蔵庫に送られるという仕組みだ。
ウォーターボイラーは湯沸し器、ウォーターク上フーは冷水器。
トラッシューコンパクターは、ゴミ圧縮処理機。
紙コップ、プラスチック、空き缶などがたまった状態で、スイッチを入れると、コー分の一程度まで圧縮してくれるゴミ箱のことだ。
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